重りを吊り下げる位置にもよりますが、一番端に重りを下げるとチーズに加わる荷重は吊り下げた重りの約8.5倍くらいになります。
2リットルのペットポトルを下げるとチーズには17kgの荷重が加わります。

セミハードやハードチーズを作るときに使用します。

チーズ研究会のページです。
重りを吊り下げる位置にもよりますが、一番端に重りを下げるとチーズに加わる荷重は吊り下げた重りの約8.5倍くらいになります。
2リットルのペットポトルを下げるとチーズには17kgの荷重が加わります。

セミハードやハードチーズを作るときに使用します。