3週間前に作ったラクレットチーズが、薄いオレンジ色になってきました。
これからは毎日塩水で拭くのではなく週2回程度に変更します。
The raclette cheese I made 3 weeks ago is turning a light orange color.
From now on I will change to twice a week instead of wiping it with salt water every day.
ラクレットチーズの変化 2 ( Changes in raclette cheese )