投稿日: 2024年12月31日 投稿者: shouji.dosanko@i.softbank.jpカマンブルーチーズをカット 11月25日に製造したカマンブルーチーズをカットしました。製造二、三日目に針で穴を開けた時は、青カビの香りと味がしていましたが、穴が白カビで見えなくなり二度目の穴を開けましたが 遅かったようです。次回またチャレンジしてみます。 Post Views:count 92