ラクレットチーズとホエーリコッタチーズを作りました。
熟成中の表皮の色がどの様に変わっていくか楽しみです。
レシピは以下の通りです。
I made raclette cheese and whey ricotta cheese.
I am looking forward to seeing how the color of the rind changes during the aging process.
The recipe used is as follows.
ラクレットチーズを作りました。( I made raclette cheese )